
Iberische Käse
Die iberische Halbinsel ist bekannt für ihre reiche Käsetradition, geprägt durch unterschiedliche Klimazonen, Landschaften und regionale Tierzucht. Mit einer Mischung aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch bietet die iberische Käsekultur eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen – von festen, gereiften Sorten bis hin zu cremigen, höhlen gereiften Spezialitäten.