Die MUNAR Sobrasada Mallorca Paprikastreichwurst pikant ist ein echtes kulinarisches Highlight aus dem Herzen der Baleareninsel Mallorca. Seit ?ber 70 Jahren fertigt die Manufaktur Embutidos Munar diese Spezialit?t nach traditionellen Rezepten und mit h?chster Sorgfalt. Die Sobrasada wird aus ausgew?hltem Schweinefleisch und Speck hergestellt, die mit edels??em Paprikapulver, Salz und einer feinen Auswahl an Gew?rzen vermengt werden. Die pikante Variante erh?lt durch die Zugabe von sch?rferem Paprika einen besonders w?rzigen Charakter.
Das Besondere an der Sobrasada ist ihre feine, cremige Konsistenz, die sie zu einem idealen Brotaufstrich macht. Sie wird meist als Aperitif serviert, eignet sich aber auch hervorragend zum Fr?hst?ck auf Toast, kann bei Raumtemperatur oder leicht erhitzt genossen werden. Die Wurst wird in ihrem typischen Papier verpackt und ist nach dem ?ffnen im K?hlschrank gelagert innerhalb weniger Tage zu verbrauchen.
Die Herstellung erfolgt nach einem traditionellen Verfahren: Das Fleisch wird fein zerkleinert, mit den Gew?rzen vermischt und anschlie?end langsam gereift. Aufgrund des milden Klimas auf Mallorca kann das Fleisch nicht wie auf dem Festland vollst?ndig getrocknet werden, weshalb die Sobrasada ihre charakteristische weiche Konsistenz beh?lt. Die verwendeten Schweine stammen oft von der autochthonen Rasse Porc Negre, die auf der Insel frei gehalten und mit nat?rlichen Produkten wie Feigen, Johannisbrot und Getreide gef?ttert werden.
Sobrasada ist ein vielseitiges Produkt: Sie kann pur auf Brot gegessen, als F?llung f?r Teigtaschen oder Pasta verwendet werden oder als aromatische Zutat in Fleisch- und Meeresfr?chtegerichten dienen. Ihre leuchtend rote Farbe und der intensive Geschmack machen sie zu einem wahren Genuss f?r alle Liebhaber mediterraner K?che.
Die MUNAR Sobrasada ist glutenfrei und wird in einem 380g-St?ck angeboten. Sie ist ein Produkt mit gesch?tzter geografischer Angabe (g.g.A.), was ihre besondere Qualit?t und Authentizit?t unterstreicht. Die Wurst wird in einem attraktiven Papier verpackt geliefert und hat eine Haltbarkeit von bis zu 9 Monaten ab Herstellungsdatum. Nach dem ?ffnen sollte sie innerhalb von 5 Tagen verzehrt werden.
